伊藤園「おくゆき」を飲んだ感想 - お菓子と紅茶と、時々IT

今まではもっぱら紅茶派で、日本茶はペットボトルで飲むくらいでした。

が、先日「抹茶と甘納豆のマフィン」を作りまして、このお菓子に合う紅茶ってなんだろな〜となり、ダージリンは今旬じゃないしな〜、ヌワラエリアは家の近くには売ってないし・・・となり。

じゃあ日本茶に合わせてみるか！と思って、初めて煎茶を買ってみたのです。

今回購入したのはこちら。

ポットは、普段紅茶をいれる時に使っているものを使用。

ポイントは温度管理をきちんとする事！30秒でいれる時は80度、60秒でいれる時は70度と、ちゃんと温度計で計ってから、茶葉をいれて蒸らします。

紅茶ほど苦味はないけど、心地よい苦味があり、かつ茶葉の青々とした感じがあり、おいしい！

・・・でも、甘いお菓子とより合うのはやっぱり紅茶かも。お店の人も言っていたけど、煎茶はどちらかというと単品で味わいを楽しむ方が良いかな。

なので、ご飯食べ終わったあととかにいれて飲んだりしてました〜！

美味しかった！やはり日本人は日本茶をもっと飲まなくちゃね。