今まではもっぱら紅茶派で、日本茶はペットボトルで飲むくらいでした。 が、先日「抹茶と甘納豆のマフィン」を作りまして、このお菓子に合う紅茶ってなんだろな〜となり、ダージリンは今旬じゃないしな〜、ヌワラエリアは家の近くには売ってないし・・・とな…

半年くらい前から紅茶にはまっていて、ダージリン、アッサム、キームン・・・と、色々な種類の紅茶を飲み比べています。アールグレイなどのフレーバードティーはあまり飲みません。 かつどの品種がどんなお菓子に合うんだろう？って、組み合わせを試して探し…

近頃紅茶にはまっておりまして、中でも一番好きなのが「ニルギリ」という紅茶なのですね。 ニルギリとは？ 説明が面倒臭いので、ルピシアさんのリンクでも貼っておきます。 【LUPICIA】THE NILGIRI TEA 南インドの至高の味わい ニルギリ | 世界のお茶専門店 …